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La dégustation |
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Robe intense, rubis profond aux reflets violines. |
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Nez généreux et flatteur, arômes fumés adoucis par des notes de fruits noirs et d'épices. |
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Bouche ample et suave, tanins veloutés qui affirment un grain de texture remarquable, finale ronde et élégante. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Filet de bœuf, agneau, entrecôte à la bordelaise. |
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A boire dès maintenant et jusqu'en 2018 |
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Le domaine et le vin |
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L’exceptionnelle géologie du plateau de Brane donne à juste titre le surnom de « premier des Seconds Crus Classés » au Château Brane-Cantenac. L’arrivée d’Henri Lurton a totalement dynamisé le domaine pour devenir aujourd’hui l’un des plus réputés du Médoc. Le Second Vin du Château, Baron de Brane, est le reflet de cette quasi-perfection atteinte sur la propriété. |
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Le Nez flatteur du Baron de Brane 2008 mêle les arômes de cèdre, de fruits noirs et une touche d'épices. La bouche nous délivre une attaque souple sans manquer de dynamisme, le vin représente véritablement ce qu'un Margaux peut montrer de plus généreux, tout en préservant cette suavité légendaire. Pourvu d'une finesse remarquable et d'un joli grain de texture, le cabernet sauvignon se montre velouté, prêt à être apprécié ! |
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Vendanges manuelles, tri des raisins à la vigne et au chais, vinification traditionnelle, proportion de grand vin : 38%, élevage de 12 mois en barriques neuves à 20 %. |
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Récompenses |
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Quarin : 15/20 |
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