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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Nez profond sur des arômes de fruits noirs et d'épices. |
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Bouche ample et charnue sur un fruit divinement parfumé. Dotée d'une trame charnue associée à une grande pureté d'expression, cette cuvée nous ravit par sa magnifique interprétation. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Filet de bœuf, brochettes d'agneau, entrecôte à la bordelaise. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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C’est l’un des Grands Crus Classés les plus courtisés de tout Margaux. D’une classe et d’un caractère inouïs, Château Cantenac-Brown a effectué une mue spectaculaire qui le propulse sur le devant de la scène margalaise. Totalement dynamisé par José Sanfins, vinificateur de grand talent et artisan de son renouveau, le cru rivalise de puissance et d’élégance ; il se classe désormais dans le peloton de tête de l’appellation ! |
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Corsé et généreux, Château Cantenac-Brown 2012 affiche une classe immense. On apprécie le charnu de sa trame, les parfums de fruits noirs et d’épices, l’accomplissement quasi parfait de son déroulé, qui s’étire dans une finale mentholée de grande définition. Le cabernet-sauvignon parvenu à son sommet… Un vin qui porte le terroir de Margaux à son plus haut niveau ! |
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Vendanges manuelles, élevage pour 60% en barriques neuves. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017
Guide RVF 2017 : 16,5/20
Guide B&D 2017 : 16/20 |
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