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La dégustation |
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Grenat intense et brillant. |
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Arômes de fruits noirs mûrs sur des notes boisées, toastées. |
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Suave et raffinée, cette cuvée offre des tanins fins et veloutés sur une précision digne des plus grands. Une finale longue et rafraichissante promet un moment d'exception. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 16 à 18°C. |
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Carré de porc en croute d'herbes, Magret de canard laqué et ses carottes, pigeon farci aux châtaignes. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2045 |
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Le domaine et le vin |
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Avec une régularité sans failles, Château Chasse-Spleen reste impassiblement en tête de son appellation. Son terroir singulier, perché sur le magnifique plateau de graves de Grand-Poujeaux, son profil suave où le cabernet-sauvignon s’exprime avec originalité, forment une entité incomparable. |
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Fin, porté par une bouche souple et agréable, le Château Chasse-Spleen Rouge 2017 est l’archétype du bon bordeaux. Tout à fait dans l'esprit du cru, le vin possède une belle suavité et des tanins doux. Profitez de son tarif attractif. Noté 92/100 par la RVF. |
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Vendanges manuelles. Vinification en cuves inox et en cuves ciment. Élevage 18 mois en barriques dont 40% neuves. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF)
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide de Bettane et Desseauve 2024 |
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