|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Robe pourpre profonde. |
|
|
| |
|
Arômes de fruits noirs mêlés à des notes toastées et épicées. |
|
|
| |
|
Bouche concentrée et raffinée sur un fruit profond. C'est une cuvée à la chair dense et aux grains de tanins ultra sensuels, la matière parfaitement mûre est idéalement enrobée par un élevage sur mesure. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Entrecôte, bœuf bourguignon, gigot d'agneau. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
C’était en 2009. Ce jour-là, lors d’une dégustation à l’aveugle organisée par le Grand Jury Européen qui rassemble parmi les grands dégustateurs mondiaux, il y avait tous les 1ers Grands Cruc Classés et un outsider: Château Reignac. Au milieu des Mouton Rothschild, Cheval Blanc, Petrus, Haut-Brion, Margaux,... Château Reignac s'est classé brillant second avec un score qui ne laissait aucune équivoque. Conseillé par Michel Rolland, habilement cultivé par les époux Vatelot, ce vignoble exemplaire est l’illustration parfaite de la puissance de feu de Bordeaux lorsqu’on lui donne sa pleine expression. |
|
|
| |
|
Difficile de ne pas se laisser prendre par son grain de tannin ultra sensuel, sa chair dense et sa texture à la fois puissante et raffinée. Sur le Grand Vin 2009, les élevages en barriques sont millimétrés, enrobant une matière parfaitement mûre. Terroir exceptionnel et travail obsessionnel donnent ici l’une des plus convaincantes expressions de tout Bordeaux. On adore ! |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles, vinification en petites cuves inox cépage par cépages, élevage sur lies fines en barriques neuves. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015
Guide RVF 2015 : 16,5/20 |
|
