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La dégustation |
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Belle couleur rubis soutenue. |
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Délicieux arômes de petits fruits rouges groseille, cassis. |
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Vin complexe, beau fruit, bien construit. L'attaque est ample et ronde. |
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Les conseils du sommelier |
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17°C |
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Gigot d'agneau, rosbif au four, fromages etc... |
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2015 |
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Le domaine et le vin |
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Aujourd'hui, le Château Fourcas Dupré est la propriété d'une société familiale dirigée par Patrice Pages. Reconnu par ses pairs, le Château Fourcas Dupré est membre de l'Académie du Vin de Bordeaux et de l'Union des Grands Crus de Bordeaux. Situé sur un des points culminants de la presqu'île médocaine, le vignoble du Château Fourcas Dupré est d'un seul tenant tout autour des bâtiments d'exploitation. |
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Façonné à l’équilibre entre merlot et cabernet sauvignon, ce cru séduit par son classicisme de caractère et sa régularité sans faille. Sur le millésime 2005, il s’exprime avec une suavité et un charme tout particulier. Il est souple et harmonieux. Les tanins sont doux et joliment maitrisés, cela confère à cette belle bouteille un supplément de tendresse. Sans équivoque sur son rapport prix-plaisir, ce vin prêt à boire vous apportera un grand plaisir immédiat. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 12 à 18 mois. |
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Récompenses |
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Parker: 80-89/100 - 1 étoile Guide Hachette 2009 - Bettane et Desseauve 2009 : 14/20 |
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