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La dégustation |
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Robe pourpre brillante. |
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Arômes de fruits noirs mêlés à des notes de graphite et des touches de truffe noire. |
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Bouche ample et racée sculptée sur un fruit charnu. Dotée d'une trame pleine et charnue, cette cuvée se révèle dans une matière élégante et de bonne tenue, la finale est toute en persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Viande juteuse, agneau de lait à la broche, entrecôte de bœuf, risotto aux cèpes. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Le Château Fourcas Dupré produit des vins modèles qui font référence ! Au point culminant du Médoc, entre Saint-Julien et Moulis, les rouges de ce domaine déroulent la classe bordelaise sans arrogance ni maniérisme. C’est toujours avec énergie et fraîcheur que ces vins content la grandeur d'âme des vins de Bordeaux. |
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De parfait équilibre, Fourcas-Dupré 2014 déroule une trame pleine de charme, charnue et généreuse, qui s’inscrit parfaitement dans le grand classicisme du millésime. Les notes de graphite, de fruits noirs et de truffe sous-jacente fondent sur une matière élégante et de bonne tenue. Un vin plein de caractère, à savourer dès aujourd’hui sur une belle viande juteuse ou à garder encore deux à trois ans. |
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Vendanges manuelles, élevage de 12 mois en barriques renouvelées par tiers. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2018
Guide RVF 2018: 15,5/20 |
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