|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Robe rubis. |
|
|
| |
|
Arômes très frais de coulis de framboise et de mûre. |
|
|
| |
|
Style complexe et généreux, fruit très pur, matière pleine, tannins bien intégrés et finale de bouche fraîche et fruitée. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 15 et 17°C. |
|
|
| |
|
Jambon persillé, perdrix, terrine chasseur. |
|
|
| |
|
A boire dès maintenant et jusqu'en 2017 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Fondée en 1750, Chanson est l’une des plus anciennes Maison Beaunoise et cultive le très haut niveau dans les deux couleurs. Les cuvées sont toutes signées du virtuose aux multiples distinctions Jean-Pierre Confuron. Il a d’ailleurs reçu récemment le prix de Meilleur Vin Blanc du Monde avec une cuvée de la maison. |
|
|
| |
|
Gourmande et juteuse, la cuvée de Marsanay rouge 2009 est une séductrice née. Dès le premier nez, elle vous ensorcèle avec ses arômes de coulis de framboise et de mûre. La bouche est pleine et bien matelassée. Grande réussite pour ce voisin de Gevrey-Chambertin qui sur ce millésime 2009 justifie l'enthousiasme que nous avons pour les grands pinots bourguignons. Un vin exaltant d'émotions et de pureté ! |
|
|
| |
|
Vinification traditionnelle, élevage en fût de chêne. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2012 : 15,5/20
Maison notée 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF) |
|
