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La dégustation |
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Bouche pourpre profonde. |
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Nez élégant sur des notes de cassis mêlées à des touches de zan. |
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Bouche ample et rassemblée sur un fruit gourmand. Dotée d'une belle séve associée à une superbe charpente, cette cuvée jouit d'une structure tannique raffinée dont on apprécie la qualité et la race. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Aiguillettes de canard, épaule d'agneau braisée, entrecôte. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2026 |
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Le domaine et le vin |
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Il a tout compris ! Privilégiant le fruit et la fraîcheur au boisé, Olivier Sèze produit à Château Charmail l’un des grands vins de Bordeaux parmi les plus séduisants du Médoc. Sur le même terroir que Sociando-Mallet, il offre un style très médocain, digne de son prestigieux voisin… en beaucoup plus abordable ! Jamais pris à défaut, les vins brillent d’un équilibre magistral et la vérité d’expression qui se dégage de ces bouteilles est porteuse des plus belles émotions. Une étiquette que les amateurs conservent jalousement. |
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Profondément médocain, Charmail 2014 est un vin de grande éloquence. Sur ce terroir d’excellence, il offre un condensé de Bordeaux dans sa version la plus noble. Une belle maturité de raisin, des notes de cassis, de zan, une matière dense et séveuse, avec une belle charpente : c’est un vin rassemblé et gourmand qui se déguste à la folie dès ses premières années… |
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Vendanges manuelles, vinification en cuves inox thermorégulées , élevage de 12 mois en barriques. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Cuvée notée 15,5/20 par notre comité de dégustation ! |
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