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La dégustation |
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Robe or pâle aux reflets argentés. |
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Notes de fleurs blanches mêlés à des arômes de fruits frais. |
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Bouche droite et racée sur un fruit délicat et subtilement parfumé. Dotée d'une belle harmonie de saveur et de texture, c'est une cuvée particulièrement séductrice dont on apprécie l'élan et la verve. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Poissons fins, fromages, coquillages. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Monumentale ! Jérémie Huchet incarne la jeune garde innovante de la Loire. Terriblement efficace, il hausse d’un cran le niveau d’exigence de son appellation et cisèle des blancs scintillants, admirables de pureté et de finesse. |
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Droit et harmonieux, le Muscadet Sèvre-et-Maine Les Bêtes Curieuses Clisson 2010 en impose. Racé, délicat, habilement orienté sur des notes de fleurs blanches et de fruits frais, ce blanc possède un souffle indéniable. C’est une très belle bouteille de gastronomie, destinée aux poissons fins, aux fromages ou aux coquillages. Que du plaisir en perspective ! |
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Vendanges manuelles, élevage à la nantaise sans batonnage. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015 |
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