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La dégustation |
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Or clair avec des reflets argentés. |
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Très pur et fin souligné par des notes végétales nobles et un côté minéral. |
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Fraîche et raffinée, cette cuvée à la trame ciselée et sapide dévoile un vin gourmand avec de beaux arômes ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, fruits de mer, coquillages, tempuras, fromages de chèvre. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2028 |
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Le domaine et le vin |
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Monumental ! Jérémie Huchet incarne la jeune garde de la Loire. Sur le Domaine de la Chauvinière, il hausse d’un cran le niveau d’exigence de son appellation et cisèle en bio des blancs scintillants, admirables de pureté et de finesse, récompensés 1 étoile au Guide RVF. |
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Le Muscadet Chemin des Prières Blanc 2020 offre un nez très pur, minéral, de grande finesse. La bouche reprend ce registre raffiné, d’eau de roche, avec des notes végétales nobles, de melon et de fruits blancs, une trame ciselée et sapide, très élégante. On l’imagine déjà avec des fruits de mer, des poissons marinés ou des fromages de chèvre. Dès aujourd’hui ou sur encore 5 ans sans problème ! |
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Vendanges manuelles, élevage sur lie en cuves béton.
Vin Biologique, certifié. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide Des Meilleurs Vins de France 2023 RVF
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2023
Cuvée notée 90/100 par notre Comité ! |
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