Retour Clos Cibonne - Côtes de Provence - Tentations - Blanc - 2022
PAYS/RÉGION : Provence
DÉNOMINATION : AOP Côtes de Provence
COULEUR : Blanc
MILLÉSIME : 2022
CÉPAGE : 100% Rolle
ALCOOL : 13 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Jaune pâle, cristallin.
Nez Des arômes de fleur et d'agrumes.
Bouche Cette cuvée se révèle fraiche, élégante et équilibrée dévoilant une parfaite maturité en bouche.
Les conseils du sommelier
Température À servir entre 10 et 12°C.
Mets Parfait pour l'apéritif, poissons grillés, fromage tel que le Banon de Provence affiné.
Garde Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Enclave historique et préservée, en bordure de mer, le Clos Cibonne jouit d’un terroir particulier où le cépage tibouren s’exprime admirablement. Cette vieille variété endémique, que vous ne trouverez nulle part ailleurs, offre des vins très originaux qui confirment le haut potentiel de la région, et que Brigitte et Claude Deforges préservent amoureusement et font rayonner dans le monde entier.
Le vin 100% Rolle, le Côtes de Provence Tentations Blanc 2022 se livre avec intensité autour d’arômes floraux et d’agrumes, avec une pointe de miel fin. Séduisant et parfaitement mûr, ce blanc frais et équilibré invite à passer à table ; cuisine méditerranéenne, fromages, poissons marinés, à vous de choisir !
Vinification C’est une sélection de négoce effectuée sur des terroirs limitrophes au domaine, issus des meilleurs terroirs de l’appellation Côtes de Provence.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 1 étoile dans le Guide Des Meilleurs Vins de France 2024
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2024