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La dégustation |
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Robe or pâle, reflets scintillants. |
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Arômes de citron et de pamplemousse. |
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Bouche tendue, minérale et aromatique, notes savoureuses du sauvignon mûr et gourmand (agrumes, fleurs blanches). |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 9 et 11°C. |
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A l'apéritif, crustacés, viandes blanches. |
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A boire jusqu'en 2014 |
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Le domaine et le vin |
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Domaine référence de Reuilly, le Domaine Lafont s'étend aujourd'hui sur 15 hectares (9 ha en sauvignon, 6 ha en pinot noir). Secondé aux vinifications par Nathalie, sa fille, Claude Lafond produit des vins aux grandes expressions aromatiques. |
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Le Reuilly La Raie blanc 2010 du Domaine Claude Lafond révèle la complexité minérale de ce terroir à tort sous-estimé. La bouche offre une tension et une allonge exceptionnelle. Le sauvignon s’exprime sur de savoureuses notes d’agrumes et de fleurs blanches. |
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Vinification traditionnelle, élevage sur lies fines durant 3 mois, bâtonnages. |
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Récompenses |
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Les Meilleurs Vins de France 2012 (RVF) : 14,5/20
"Nouveau Domaine" dans le guide des Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)
Domaine cité dans le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve) |
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