|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Rouge soutenu et brillant aux reflets violines. |
|
|
| |
|
Pur et expressif aux accents aromatiques de poivre noir concassé, de violette et d’olive noire. |
|
|
| |
|
Gourmande et fruitée sur un fruit juteux à souhait. Raffinée et bien mûre, presque onctueuse, cette cuvée rayonne de pureté et de fraîcheur et nous enchante avec cette fine saveur fumée en filigrane. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
À servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Magret de canard fumé, grillades aux herbes de Provence, côtelette d’agneau au thym, tourte de gibier. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Indissociable de Crozes-Hermitage, Laurent Combier forge des vins d’une race inimitable. Son expertise couplée aux meilleurs terroirs du Rhône permet l’éclosion de cuvées cultes, profondes et élégantes. |
|
|
| |
|
La « Cuvée L » Crozes-Hermitage est née en 1999 avec l’arrivée des premiers oeufs. Principalement composée de jeunes vignes, le Crozes-Hermitage Cuvée L Rouge 2018 est la cuvée de plaisir par excellence, un vin que Laurent a voulu accessible à tous. Fraîcheur, fruité et gourmandise signent ce vin à chaque millésime et ce 2018 pulpeux et généreux n’échappe pas à la règle. Porté par un jus dense, un fruit mûr et abouti, il signe le triomphe de la syrah ! Une réussite saluée d’un 16,5/20 du Comité. |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles, vinification et élevage de 8 à 10 mois en cuves béton ovoïde.
Vin issu de l’Agriculture Biologique, certifié. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Vin noté 93/100 par notre Comité de Dégustation ! |
|
