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La dégustation |
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Brillante et lumineuse avec des reflets dorés. |
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Notes florales, de fleurs séchées, délicatement épicées, accompagnées d'une touche de miel, puis à l'aération, séduisantes notes de tabac et de poivre gris. |
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Riche, d'une charmante suavité, qui allie la fraîcheur et la complexité. La finale est très longue et subtile. Un exemple d'équilibre entre structure et variétés aromatiques. |
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Les conseils du sommelier |
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Pur, sur glace ou en cocktails. |
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La distillerie |
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Depuis 1820, la Maison La Mauny, fondée par le Comte de Mauny, conseiller du Roi, produit un excellent rhum à partir du jus des cannes du Domaine. Au fil des siècles s’est développé un véritable savoir-faire, fondé sur l’utilisation des méthodes ancestrales et donnant à cette marque une réelle authenticité. |
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Le Rhum brun Maison La Mauny VSOP exprime dès l'ouverture de délicates notes florales, de fleurs séchées, délicatement épicées, accompagnées d'une touche de miel, puis à l'aération, de séduisantes notes de tabac et de poivre gris. La bouche ample et riche est dotée d'une charmante suavité, qui allie la fraîcheur et la complexité. La finale est très longue et subtile. Un exemple d'équilibre entre structure et variétés aromatiques. |
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Vieillissement pendant plus de 4 ans en fûts de chêne dont 60% français (1/4 fûts neufs et 3/4 anciens fûts de Cognac) et 40% américains (anciens fûts de Bourbon) dans les chais de la Maison. |
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