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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes de baies avec des notes de chocolat et d'épices. |
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Bouche souple et charnue sur un beau fruit profond. C'est une cuvée élégante aux tanins fins, l'élevage donne de l’allant à l'ensemble et parsème la finale de subtiles touches vanillées. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Aiguillette de canard, épaule d'agneau braisée, entrecôte marchand de vin. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2018 |
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Le domaine et le vin |
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Le Château Potensac, propriété de la famille Delon comme le Château Léoville Las Cases, profite des mêmes équipes de vinification que son illustre grand frère. Ce Cru Bourgeois Exceptionnel permet encore, à notre plus grande joie, de déguster un grand Bordeaux à un prix divinement accessible. |
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Château Potensac 2004 entame actuellement le point culminant de son évolution gustative, l’endroit où les courbes du raffinement et de la puissance retenue se croisent. C’est aujourd’hui un vin élancé, fondant et terriblement racé. Les arômes graphite et de sous-bois s’immiscent dans un palais encore dominé par les fruits noirs. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur. |
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