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La dégustation |
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Rose intense aux nuances grenadine, limpide et brillant. |
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Des arômes de fraises à maturité et une touche florale. |
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Une trame savoureuse et fraiche sur un fruit gourmand et une finale délicate. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 10 à 12°C. |
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Grillades de poissons et de viandes blanches mais aussi un compagnon parfait pour l'apéritif, cocktail dinatoire, toast de rouget grillé et tapenade, gravelax de saumon. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2027 |
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Le domaine et le vin |
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La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) est une institution espagnole. Ce domaine de la Rioja, toujours dirigé par la même famille depuis 140 ans, occupe une place à part dans le cœur des amateurs, portant l’exigence et la qualité de la production ibérique au sommet.
Les cuvées, soigneusement élevées en barriques, sont des icônes souvent comparées aux 1ers Grands Crus Classés du Médoc et prisées partout dans le monde. En effet, grâce à l’alliance permanente des traditions viticoles et des innovations les plus récentes, liées aux terroirs d’altitude les plus frais, CVNE assure les plus hauts standards de production. |
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Avec ses gourmandes notes de fraise, le Rioja Rosado Rosé 2024 est un tempranillo irrésistible, parfait de l'apéritif au barbecue. C’est un rosé très coloré, qui mérite une petite aération au préalable avant de livrer de chatoyantes notes de fruits des bois bien mûrs, tout en fraîcheur. La bouche est tout aussi savoureuse, emportée par ce fruit gourmand, absolument idéale à associer à des grillades ou dès l’apéritif. Un vin charmeur. Le Coup de Cœur du Comité noté 92/100. |
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Vendanges manuelles. Les baies sont placées en cuve en acier et sont refroidies. Fermentation à une température contrôlée. |
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Récompenses |
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Cuvée notée 92/100, Coup de Coeur, par notre Comité ! |
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