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La dégustation |
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Rouge de belle intensité aux reflets pourpre. |
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Bouquet de rose et de pivoine souligné de notes vanillées, épicées et fruitées. |
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Puissante et raffinée à la fois, cette cuvée magistralement élégante livre un jus à la trame flamboyante, au grand potentiel de garde et au charme fou. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Bécasse aux cèpes, civet de lièvre à la royale, noisette de chevreuil sauce poivrade, poulet rôti aux girolles. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2039 |
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Le domaine et le vin |
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Vinificatrice accomplie, Anne Gros cultive un sens inné de la précision et de la finesse. Adepte des vins délicats, complexes et frais, elle trouve toujours le juste équilibre sur chaque millésime et livre des cuvées de pleine réjouissance, aux tanins soyeux et à la longue vibration. Des vins de patience marqués par un fruit disert, signature du domaine. |
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Sommet du domaine, le Richebourg Grand Cru Rouge 2019 est un vin flamboyant, associant merveilleusement raffinement, puissance et suprême élégance. Le côté terrien s’affirmera avec l’âge, quand les notes tertiaires prendront le pas sur les arômes plus fruités, vanillés et épicés. |
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Vendanges manuelle, élevage en fûts dont 1/3 neufs, 1/3 d'un vin et 1/3 de deux vins. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2020 |
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