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La dégustation |
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Rouge brillant de belle intensité. |
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Bouquet de rose et de pivoine souligné de notes vanillées, épicées et fruitées. |
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Puissante et raffinée à la fois, cette cuvée magistralement élégante livre un jus à la trame flamboyante, au grand potentiel de garde et au charme fou. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C dans un verre grand format. |
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Bécasse aux cèpes, civet de lièvre à la royale, noisette de chevreuil sauce poivrade, poulet rôti aux girolles. |
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Dès aujourd'hui, jusqu'en 2041 et plus pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Vinificatrice accomplie, à la tête d’un patrimoine de 6,5 ha de vignes extrêmement bien situées, Anne Gros cultive un sens inné de la précision et de la finesse.
Adepte des vins délicats, complexes et frais, elle trouve toujours le juste équilibre, à chaque millésime, et livre des cuvées intègres, aux tanins soyeux et à la longue vibration.
Des vins de patience, qui se destinent au long vieillissement. |
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Sommet du domaine, exposé à l’est, le Richebourg Grand Cru Rouge 2023 est un vin flamboyant, associant merveilleusement raffinement, puissance et suprême élégance. Le côté terrien s’affirmera avec l’âge, quand les notes tertiaires prendront le pas sur les arômes plus fruités, vanillés et épicés. Mais il reste extrêmement raffiné et extraordinaire pour allier profondeur et volupté. |
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Vendanges manuelles. Élevage en fûts de chêne français dont 30% neufs.
Vigne de 60 ares, dont une partie de plus de 75 ans et l'autre partie d'environ 50 ans. |
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