D'Arenberg - Mc Laren Vale - The Stump Jump - Rouge - 2010 PAYS/RÉGION : Australie DÉNOMINATION : Mc Laren Vale COULEUR : Rouge MILLÉSIME : 2010 CÉPAGE : Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre ALCOOL : 14 % vol. CONTENANCE : 75 cl
	La dégustation Robe rubis brillante. Arômes de fruits rouges, de prune fraiche et de cerise. Bouche riche et mûre sur un fruit pulpeux aux subtiles notes d'anis et de cannelle. C'est une cuvée voluptueuse à la mâche superbe, la finale s'épanouit en douceur sur les épices. Les conseils du sommelier A servir entre 16 et 18°C. Agneau rôti aux herbes, bœuf en daube, canard aux cèpes. Dès maintenant et jusqu'en 2018 Le domaine et le vin D’Arenberg est l’une des wineries les plus réputées d’Australie. La famille Osborn cultive les vignes depuis 4 générations et aujourd’hui le domaine s’étend sur plus de 200 hectares à travers toute la Mc Laren Valley. Là-bas, seule la qualité existe et rien n’est laissé au hasard. C’est une adresse incontournable du vignoble australien. La cuvée Stump Jump 2010 dévoile un nez puissant de fruits cuits et de cannelle. En bouche, les notes de prune et de poivre s’allonge dans une gaine de tanins fermes avec un degré élevé d’intensité. Cette cuvée demeure bien le mètre étalon de sa catégorie. Vendanges manuelles, élevage en barriques de chêne américaines et françaises usagées.