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Domaine de la Dentelle - Bugey-Cerdon - Demi-Dec Rosé
PAYS/RÉGION : Vignoble de Bugey Domaine de la Dentelle - Bugey-Cerdon - Demi-Dec Rosé
DÉNOMINATION : AOP Bugey
COULEUR : Rosé
CÉPAGE : Assemblage de Gamay et de Poulsard
ALCOOL : 7 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Robe saumonée, mousse fine et délicate.
Nez Arômes de petits fruits rouges.
Bouche Bouche fraîche et fruitée, finale douce et crémeuse.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 6 et 8°C.
Mets A l'apéritif, desserts et glaces à base de fruits rouges.
Garde A boire dès maintenant.
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin La petite bulle que tout le monde s’arrache vient du village de Gravelles dans le vignoble de Bugey Cerdon, coincé entre le Beaujolais et la Savoie. Le domaine de la Dentelle est un adepte de la méthode ancestrale pour une prise de mousse complètement naturelle, offrant à ce rosé pétillant une onctuosité et une gourmandise incomparables.
Le vin Le Bugey-Cerdon du domaine de la Dentelle vient de parcelles escarpées entièrement cultivées en bio du village de Gravelles. La prise de mousse complètement naturelle offre une onctuosité et une gourmandise incomparables. Le fruit est croquant, la bouche désaltérante. C’est joyeux et ça pétille. C’est le parfait apéritif pour les fêtes.
Vinification Vendanges manuelles, méthode ancestrale avec prise de mousse naturelle.