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La dégustation |
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Rouge sombre et brillant aux reflets violines. |
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Très parfumé, marqué par des parfums de violette et de notes poivrées. |
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Fraîche et veloutée sur un fruit parfumé, cette cuvée libère un jus au profil tonique et glissant, un véritable plaisir immédiat ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Pour tout un repas, viandes blanches, viandes rouges, fromages. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2025. |
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Le domaine et le vin |
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Valeur refuge du Rhône Nord, le Domaine Roland Grangier fait partie de nos adresses favorites. Roland et Céline Grangier cultivent 8 hectares sur Saint-Joseph principalement et Condrieu, formulant en toute discrétion des cuvées fédératrices qui font le bonheur des amateurs, toujours à prix sages. |
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Modèle de syrah fraîche et veloutée, l’IGP Collines Rhodaniennes Syrah des Collines Rouge 2020 exprime parfaitement les marqueurs de son cépage, entre fruits noirs, épices, poivre fin et violette. Exempt d’élevage sous bois, ce rouge tonique et glissant offre un confort maximal, une parfaite définition du vin de plaisir. |
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Vendanges manuelles, 100% égrappées, fermentation alcoolique en cuves inox pendant une quinzaine de jours avec le contrôle des températures avant le pressurage, piegage et remontage réguliers, élevage de 6 mois en cuves inox, légère filtration avant la mise en bouteilles. |
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Récompenses |
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Cuvée notée 92/100 par notre Comité ! |
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