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La dégustation |
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Rouge aux reflets violine. |
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Parfums frais et de grande maturité de fruits noirs. |
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Fine et fraîche sur un fruit parfumé, cette cuvée aux tanins fins libère un jus sapide et fruité. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Perdreau rôti aux girolles, agneau de sept heures, terrines forestières. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2030, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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C’est l’une de nos dernières découvertes ! Le Domaine Jean Monnier cumule les honneurs de notre Comité, gratifié chaque fois des plus hauts scores de dégustation. Que ce soit à Pommard ou à Meursault, son terroir d’origine, ses vins séduisent immédiatement, sans artifice, forgés d’une sincérité et d’une maîtrise totales. Une adresse de coeur qui force le respect, l’une des rares de la Côte à produire à la fois des vins blancs et des vins rouges. |
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Bâti sur un beau fruit, très parfumé, le Beaune 1er cru Montrevenots Rouge 2020 ravit par sa sève, ses notes fraîches de fruits noirs et sa parfaite maturité. Voilà un pinot convaincant et aimable, qui ne manque ni de matière, adossée à des tanins fins, ni de finesse. Un bouteille qui séduira immédiatement et saura se garder 4 à 5 ans de plus sans problème. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Cuvée Coup de Cœur notée 93/100 par notre Comité ! |
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