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La dégustation |
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Rouge rubis de belle intensité, quelques reflets violines. |
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Fragrances de cassis soulignées de notes de violette. |
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Fine et complexe à la fois sur un fruit frais, cette cuvée de belle densité vous séduira douce minéralité. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Viande rouge grillée ou en sauce, gibier, fromage à pâte molle. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2028, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Familial et traditionnel, le Domaine Lucien Lardy compte parmi les valeurs refuges du Beaujolais, célébrant le gamay avec passion et intégrité. Ancré à Fleurie, avec des vignes sur Morgon et Moulin-à-Vent, il déroule une gamme bien née, avec notamment un fleurie issu de vignes centenaires. |
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Issu d’une vigne de 90 ares plantée en 1911, le Fleurie Les Moriers Rouge 2020 propulse le gamay à un beau niveau de profondeur. Le terroir fait face à Moulin-à-Vent, sur des sables et des granites, offrant une réelle finesse au vin ; le fruit intègre, la trame complexe, intense et fraîche compose un ensemble dense et complexe, qui gagnera à vieillir. |
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Vendanges manuelles, vinification en cuves grillées durant 10 jours et élevage de 6 à 12 mois en fût de chêne. |
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