|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Rose pâle aux reflets saumonés. |
|
|
| |
|
Frais sur des saveurs de fruits rouges accompagnées par une touche épicée et une pointe de zeste d'agrume. |
|
|
| |
|
Équilibrée et ample, cette cuvée dévoile de la profondeur marquée par une fine amertume en fin de bouche qui amène de l'allonge et de la tenue. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
À servir entre 10°et 12°C. |
|
|
| |
|
Apéritif, poissons grillés, brochettes, bouillabaisse, grillades. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2028 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Fort de son succès, notre Comité, emmené par Olivier Poussier, sélectionne chaque année ses lots préférés de Bandol Rosé des Domaines Ott* pour forger cette cuvée unique. Du sur-mesure sans aucun équivalent !
Réalisé avec l’un des fleurons de l’appellation, les incontournables Domaines Ott*, ce rosé se veut le reflet le plus absolu de ce grand terroir méditerranéen. Conçu point par point selon nos critères de prédilection, avec un niveau d’excellence intransigeant, il est issu des jus les plus nobles de la Maison Ott, que nous avons réservés spécialement. |
|
|
| |
|
Nouvellement assemblé, le Bandol Rosé 2021 Valap By Ott tient cette année encore toutes ses promesses de finesse et de plaisir. Soit le parfait ajustement entre des notes fraîches d’agrumes, d'épices, de fruits rouges, et la profondeur du terroir de Bandol. La matière juteuse, ample et idéalement portée par la profondeur du mourvèdre le destine particulièrement à la table. Indissociable de l’été, il appelle au partage et à la convivialité ! |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2023 |
|
