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La dégustation |
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Robe rubis brillante. |
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Arômes gourmands de fruits rouges et noirs. |
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Bouche fraiche et juteuse sur un fruit lumineux. Facile d'accès, cette cuvée s'avère d'une belle élégance grâce à sa matière et fine et sa finale longiligne. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Charcuteries, viandes braisées, cailles rôties. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2018 |
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Le domaine et le vin |
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Pierre Gaillard est une figure de la Vallée du Rhône et avec l'arrivée au domaine de sa fille Jeanne, ils représentent un certain classicisme qu'il insufflent dans chacune des appellations qu'ils vinifient. Les vins sont brut de décoffrage, sans artifices, tout en pureté et ont la belle empreinte de chaque terroir. Nous avons sélectionné trois de ses cuvées les plus représentatives, spécialement choisis pour les accrocs de syrah ! De belles signatures qui ont bluffé nos sommeliers lors de notre dernier comité de dégustation ! |
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Fraîche et pulpeuse, la cuvée Terre de Mandrin 2014 régale sans détour. Le vin exprime pleinement le fruité franc et épicé de la syrah, avec une souplesse exquise. Nul besoin de l’attendre, elle s’offre sur de réjouissantes notes de framboise et de cassis, dans une matière fondue tout en délicatesse. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015 |
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