Domaine Saladin - Côtes du Rhône - Loï Rouge 2006 PAYS/RÉGION : Vallée du Rhône DÉNOMINATION : AOP Côtes du Rhône COULEUR : Rouge MILLÉSIME : 2006 CÉPAGE : Grenache (80%), Syrah (10%), Carignan (10%) CONTENANCE : 75 cl
	La dégustation Robe rubis foncé. Arôme de fruits rouges concentrés. Légèrement tannique qui devrait s'estomper en vieillissant. Les conseils du sommelier 14 à 15° C Peut accompagner les viandes rouges et gibiers en sauce. jusqu'à 5 ans. Le domaine et le vin Elisabeth et Marie-Laurence Saladin sont la 21ème génération d’une famille de vignerons-paysans de Côtes du Rhône à Saint Marcel d’Ardèche. Les vignes familiales sont labourées et n’ont jamais reçu de pesticides, insecticides ou désherbants. A partir du millésime 2009, le domaine sera labellisé « Agriculture Biologique » par Ecocert. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.