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La dégustation |
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Robe sombre. |
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Notes florales, épicées, fruits confits. |
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Fraîcheur, finale savoureuse, bouche riche et satinée. |
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Les conseils du sommelier |
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Entre 16 et 18°C. |
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Côte de bœuf, rôti de sanglier, épaule d'agneau. |
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2015 |
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Le domaine et le vin |
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Le domaine de la Bégude, c'est 15 hectares de vignes dissimulés sur 500 hectares de garrigue. Situé sur le point culminant de l'appellation Bandol à 410 mètres d'altitude, le domaine a été racheté en 1996 par la Famille Tari, également propriétaire du Château Giscours à Margaux. C'est aujourd'hui Guillaume, le fils de Pierre, et sa femme Soledad qui mènent l'un des domaines les plus réputés du Sud de la France. |
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Le millésime 2006 est bâti à l’opposé des vins dit du « sud », riches et lourds. Il allie l’opulence à la grande rectitude de bouche. C’est un vin droit, mûr et plein dont la palette aromatique s’étend sur des notes riches de fruit noirs, de moka et de tabacs. Merveilleusement équilibré, c’est un grand vin. |
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Vendange manuelle, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne de 24 à 30 mois. |
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Récompenses |
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Les meilleurs vins de France 2010 (RVF) : 16/20
Bettane & Desseauve 2010 : 15/20 |
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