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La dégustation |
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Rubis brillant de bonne intensité. |
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Très fin sur des arômes de framboise et de rose. |
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Toute en finesse et en raffinement sur un fruit épuré. Dotée d'une matière longiligne à la concentration mesurée, cette cuvée bénéficie d'une juste fraicheur qui lui permettra d'évoluer dans le temps avec brio. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Gigot d'agneau, bœuf bourguignon, gibiers divers. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2026 |
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Le domaine et le vin |
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Appellation mythique de Côte-de-Nuits, Gevrey-Chambertin séduit par des vins d’une concentration unique, à l’impeccable finesse. Alliance rare de pureté et d’équilibre que Thierry Mortet - frère de l'iconique et regretté Denis Mortet - convertit dans chacune de ses cuvées. Son exceptionnel patrimoine de vignes, parmi les plus estimés, lui permet de livrer chaque année à des tarifs raisonnables de petits bijoux de précision, des vins qui donneront beaucoup de plaisir ! |
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Alliance de pureté et d’équilibre, doté d’une concentration unique, le Gevrey-Chambertin Rouge 2014 traduit la suprématie de ce terroir, véritable bijou de précision et d’audace. Animé de notes de framboise et de rose, il déploie une trame de grande élégance, au fruit savoureux, mûr et intense. C’est une version dentelée du pinot, portée par la fraîcheur du millésime et la grâce d’exécution de Thierry Mortet. Un ravissement total ! |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Cuvée notée 92/100 par notre Comité de Dégustation ! |
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