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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes profonds de fruits noirs (mûre, myrtille) mêlés à de subtiles touches grillées. |
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Bouche généreuse et gourmande sur un fruit à parfaite maturité. C'est une cuvée à la matière dense et concentrée dotée de tanins souples et élégants, la finale nous ravit par la justesse de sa persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Entrecôte, viandes grillées, fromages moelleux. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Modèle inégalé de rapport prix-plaisir, Château Fleur Haut Gaussens n’a que peu d'équivalents. Il offre une savoureuse expression de fruit et un corps de grande dimension. |
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Alliant fruit mûr et boisé enjôleur Fleur Haut Gaussens 2009 s'offre tout en charme. Harmonieusement vinifié, la bouche savoureuse et fraiche déploie ses aromes de myrtille et de fruits noirs avec une gourmandise totale. |
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Vendanges de nuit, vinification classique, élevage de 8 mois pour 50% des raisins en barriques de chêne français. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine cité dans le Guide Bettane et Desseauve Web 2015
Guide B&D 2012 : 16,5/20 |
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