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La dégustation |
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Rouge brillant de belle intensité. |
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De subtils arômes de violette, de fruits rouges mûrs et juteux. |
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On apprécie ce jus gourmand et accessible dès sa jeunesse, un réel vin de copain exprimant partage et fraicheur autour des fruits rouges et une certaine rondeur apportée par le viognier. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Apéritif, Charcuteries fines, pâté en croute. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2026. |
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Le domaine et le vin |
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A la suite de Pierre-Jean Villa, ténor de Côte Rôtie, Pauline et Hugo Villa tracent leur propre chemin, nourrissant depuis 2022 une gamme impeccable issues d'achats de raisins rigoureusement sourcés en Rhône nord. Dans un style sobre et abouti, déjà très prometteur, ils déclinent des vins fuselés et gourmands en Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Condrieu et alentours, puisés chaque fois sur les meilleurs lieux-dits et secteurs qu’ils représentent.
Voilà une nouvelle entrée fracassante dans l’arène rhodanienne, apte à charmer les amateurs et satisfaire le plus largement puisque leurs vins s’apprivoisent à des tarifs largement accessibles pour ces appellations cotées. |
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Le Vin de France Chemin de la Croisette Rouge 2022 est une cuvée de pleine fraîcheur, épatante de simplicité. Un jus canon, où la syrah apporte la structure, le gamay le fruit et le viognier la rondeur. A boire sur la jeunesse, sans aucun complexe, dès l’apéritif et sur des charcuteries fines, ou un joli pâté en croûte. |
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Vendanges manuelles et partiellement éraflées. Co-fermentation des trois cépages en cuve béton. Élevage de 12 mois en cuve inox. |
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