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La dégustation |
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Robe or pâle scintillante. |
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Nez intense sur les agrumes et des notes florales et herbacées. |
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Bouche raffinée et ciselée sur un fruit croquant et plein de fraicheur. C'est une cuvée fruitée à la matière tendre dotée d'une minéralité de belle ampleur, la finale s'étend gracieusement sur de subtils amers nobles. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, rougets grillés, steak de thon. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2018 |
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Le domaine et le vin |
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Berceau du vin, le Péloponnèse et l’île de Santorin offrent un cadre idyllique au vignoble de Gaïa. Sur ces terres paradisiaques, l’emblématique œnologue grec Yiannis Paraskevopoulos, accompagné de Leon Karatsolas, donne naissance à des vins merveilleux issus exclusivement de cépages traditionnels autochtones. Les vins du domaine Gaïa sont une étape incontournable dans la découverte de notre patrimoine viticole européen. |
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Issu du glorieux mariage de deux cépages traditionnels, le moschiofilero et le roditis, le VDP du Peloponnèse Notios White Blanc 2013 joue la carte de la tension et nous émerveille par sa finesse et sa fraicheur. Le nez respire les agrumes et les fleurs tandis qu'en bouche la matière se révèle tendre et nimbée d'une minéralité éclatante. Découvrez sans plus attendre cette cuvée lumineuse, représentative de toute la finesse et la complexité des vins de la Méditerranée. |
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Vendanges manuelles, élevage en cuves inox. |
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