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La dégustation |
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Robe rouge soutenu. |
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Arômes agréables de fruits rouges. |
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Notre Beaumes de Venise est tout en finesse et légèreté. C'est de la soie en bouche avec toujours ce fruité qui nous tient tant à coeur. |
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Les conseils du sommelier |
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16°C à 18°C. |
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C'est un vin plein de douceur et jovial, qui mettra en valeur vos belle pièces de viandes grillées comme une côte de boeuf par exemple. |
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5 ans. |
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Le domaine et le vin |
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Le Domaine est exploité par la famille Goubert depuis de nombreuses générations. La partie la plus ancienne des bâtiments du Domaine Les Goubert date d'avant 1636, et fait partie des premières constructions élevées hors des remparts du village médieval de Gigondas. |
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Sur un millésime propice à la générosité de fruit, le Beaumes de Venise 2007 est dans son élément. Pulpeux à souhait, il s’exprime sur un registre élevé de gourmandise. A la consistance de chair se conjugue une fraicheur aromatique de qualité. Un réél vin de plaisir. |
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Vinification traditionnelle. |
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