|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Rubis grenat. |
|
|
| |
|
Arômes de fruits rouges mûrs. |
|
|
| |
|
Délicate et puissante, la grâce de cette cuvée est soulignée par ses nuances fruitées. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
À servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Coq au vin, chevreuils, sangliers, fromages de Bourgogne à croûte lavée. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2031 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Au sommet de la Bourgogne, le Domaine Geantet-Pansiot offre année après année une panoplie inégalée de grands vins au charme inimitable. Des cuvées de chair et de plénitude, signées d’un maître de la vinification, Vincent Geantet (et désormais son fils Fabien), soucieux d’extraire de ses terroirs toute l’intensité de fruit et la densité de matière qu’ils le permettent. Bouleversant ! |
|
|
| |
|
D’une délicatesse hors pair, le Charmes-Chambertin 2017 est une ode au pinot noir. Plus nuancé que puissant, il ne manque ni d’ampleur ni de variations fruitées, glissant avec une aisance parfaite. C’est une magistrale expression de Chambolle, tout en grâce et en nuances de fruit. |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles, élevage de 14 mois d'élevage en fûts dont 30% de fûts neufs. |
|
