|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Rouge soutenu nuancé de reflets rubis. |
|
|
| |
|
Notes de fruits noirs bien mûrs. |
|
|
| |
|
Ample et racée sur un fruit pur et mûr. Érigée sur des tanins fins et soyeux, cette cuvée nous séduit par sa consistance et sa fraîcheur intacte. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Viandes rouges grillées, magret de canard, volaille rôtie aux épices. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Henri Lévêque, l'un des plus compétents courtiers bordelais a créé et développé il y a plus de 50 ans le Château Chantegrive devenu propriété modèle des Graves. Les derniers millésimes de rouge sont impressionnants de puissance et de maturité de fruit. |
|
|
| |
|
De pleine consistance, la Cuvée Henri Lévêque 2011 porte l’excellence bordelaise au plus haut. La matière mûre et racée, le fruit pur auréolé de notes de fruits noirs compotés, composent un ensemble de haute tenue, maintenu par une fraîcheur intacte. C’est ainsi que l’on chérit Bordeaux, quand il est ainsi parachevé, grand et au potentiel immense ! Du grand art ! |
|
|
| |
|
Vendanges mécaniques, macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique en petites cuves thermorégulées, fermentation malolactique, élevage de 15 mois en barriques de chêne français neuves. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 (RVF)
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Cuvée notée 17/20 par notre comité de dégustation ! |
|
