Retour Château Gruaud Larose - Saint-Julien - Rouge - 1989
PAYS/RÉGION : Bordeaux
DÉNOMINATION : AOP Saint-Julien
CLASSIFICATION : 2ème Grand Cru Classé
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 1989
CÉPAGE : 65% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
ALCOOL : 12,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Pourpre profond.
Nez Arômes de fruits noirs avec des notes tertiaires de sous bois, de ceps et de truffe noire.
Bouche Intense et racée sur un un fruit voluptueux. C'est une cuvée d'une magnifique complexité qui allie la puissance au raffinement grâce à des tanins fondus et une matière de velours à la persistance incroyable.
Les conseils du sommelier
Température A servir entre 16 et 18°C.
Mets Poêlée de cèpes, tournedos Rossini, côte de bœuf, carré d'agneau, belles pièces du boucher...
Garde Dès maintenant et plus pour les amateurs
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Grand vin de prestige de la rive gauche Bordelaise, Gruaud-Larose 2nd Grand Cru Classé de Saint-Julien, n’est pas seulement un vin de classe mondiale, c’est un modèle et une forte personnalité. Au départ timide, l’évolution lui donne de la hauteur jusqu’à atteindre le suprême. Vin terriblement charismatique et d’une harmonie de texture confondante, sa dégustation vous fait saisir en un instant la magie de son lieu et son inimitable particularité. Le Médoc résonne de grandeur à travers ces vins là. Nous avons sélectionné pour vous le millésime 2004 qui se livre aujourd’hui de manière totale.
Le vin Niveau : Parfait
Étiquette : Parfaite
Chaque bouteille a été expertisée et a fait l'objet d'attentions particulières de toute l'équipe de Ventealapropriete jusqu'à sa livraison. Cette bouteille est rare, éphémère, résultant d'une patiente évolution. Il n'y aura ni échange, ni retour une fois ouverte ou consommée. Nous vous souhaitons une très bonne dégustation.
Vinification Vendanges manuelles, élevage de 16 à 18 mois en barriques dont 1/3 neuves.
Récompenses
Récompenses Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 (RVF)
Guide RVF 2005 : 19/20