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La dégustation |
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Cristalline. |
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Des saveurs de genièvre, de népita (herbe aromatique), de clémentine corse et de myrte (arbrisseau aromatique). |
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Ce gin dévoile rondeur, puissance et fraîcheur à travers ses arômes fruités, floraux et épicés. |
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Les conseils du sommelier |
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À déguster seul ou avec un tonic peu sucré ! |
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La distillerie |
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Bloom Soul est une marque artisanale de spiritueux corses portée depuis 2020 par Colline et Alexis Jullien, ingénieurs agronomes, oenologues et fins gourmets. Basée en Balagne, dans le nord de l’île, leur distillerie élabore une gamme forgée à partir des essences naturelles qui les entourent, rendant hommage à San Roccu, saint-patron protecteur des épidémies. Le Gin qui porte son nom est l’emblème de la gamme, déjà présent sur les plus belles cartes de France. |
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Issu d'une macération de plantes aromatiques corses cultivées en agriculture biologique, le Gin San Roccu exhale de subtils arômes de genièvre, de myrte, de clémentine, offrant une dégustation tout en rondeur avec une finale fraîche et mentholée. |
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Issu d'une macération de 24 heures de plantes aromatiques corses cultivées en Agriculture Biologique et distillé dans un alambic Stupfler.
Gin Biologique, certifié. |
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