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La dégustation |
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Rouge brillant et lumineux. |
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Bouquet de fleurs blanches et de pivoine souligné par des arômes de fruits frais. |
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Intense et gourmande sur un fruit juteux, cette cuvée aux tanins encore fermes offre un jus emplie de croquant et de fraîcheur. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Grillades, viandes blanches et rouges aux herbes. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2023 |
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Le domaine et le vin |
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Sa dextérité le porte toujours à explorer de nouvelles voies et il se révèle très habile à sculpter des vins originaux, dans les trois couleurs. La Collection Tinus est née au Château des Tourettes, la propriété du Luberon de Jean-Marie et Maine Guffens, sur des terroirs riches en calcaire, à 400 mètres d’altitude. |
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Le Vin de France Tinus Rouge d’une Nuit 2019 embaume de notes suaves de pivoine, de fruits frais et de fleurs blanches. Sa trame intense et juteuse, ses tanins encore fermes, laissent passer toute la fraîcheur d’un fruit pur et croquant, idéal sur des grillades. On adore ! |
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Vendanges manuelles, jus soutirés des presses des rosés qui ont été remis pendant une nuit sur le marc des vieux Grenache , après une macération de 22 jours.
Élevage en cuves inox afin de conserver la pureté du fruit.
Le domaine a fait le choix de conditionner ce vin avec une fermeture à vis, Stelvin, préservant ainsi sa fraîcheur et l'exemptant de tout défaut de goût de bouchon. |
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