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La dégustation |
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Jaune or clair brillant. |
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D'une belle finesse aromatique sur de délicieuses notes vanillées et de fruits blancs mais aussi de parfums d'amande et d'aubépine. |
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Ronde et ample sur un fruit juteux, cette cuvée sapide et fraîche charme par sa précision. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 10 et 12°C. |
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Saumon, fruits de mer, viandes blanches. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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Référence absolue du Mâconnais, élevé par la presse française au rang de « plus grand vinificateur de chardonnay au monde », Jean-Marie Guffens explose tous les standards. Ses blancs s’alignent aux côtés des plus prestigieux domaines bourguignons et tous les amateurs connaissent la valeur de ses cuvées.
Nos relations étroites avec Jean-Marie Guffens nous ont naturellement portés à la réalisation d’une cuvée sur-mesure, issue de jus rigoureusement sélectionnés et assemblés en tandem avec Olivier Poussier à la propriété. |
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Le Vin de France Chardonnay Verget au Sud Blanc 2019 séduit d’emblée par sa finesse aromatique, porté par de belles notes de vanille et de fruits blancs juteux, comme la poire, mais aussi une pointe florale, d’amande et d’aubépine. La bouche est ample, ronde et d’une belle précision, très sapide et également très fraîche. À savourer sur un poisson gras jusqu’en 2025. Noté 16/20 par le Comité, c’est une aubaine à ce prix. |
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Vendanges manuelles, élevage pour 70% en fûts et 30% en cuves inox. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2020
Cuvée notée 16/20 par notre Comité de Dégustation ! |
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