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La dégustation |
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Robe rouge sombre soutenue et brillante. |
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Nez de fruits noirs marqués par des notes d'épices. |
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Bouche ample, pleine et racée, belle intensité aromatique, tanins enrobés. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Brochettes d'agneau, carré de veau à la provençale, magret de canard aux cerises. |
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A boire dès maintenant et jusqu'en 2015 |
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Le domaine et le vin |
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C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie (on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine) que la Maison Guigal fut fondée en 1946 par Etienne Guigal. Elle est assurément la plus fantastique réussite viticole française, à qui l’on doit le prestige de la Vallée du Rhône à travers le monde. La qualité de ses cuvées est de tout premier ordre, connues et reconnues pour être de magnifiques rapports prix/plaisir. |
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Le Côtes du Rhône rouge 2009 se déguste comme une gourmandise. La richesse du millésime donne un relief particulier aux arômes de fruits noirs et d’épices. La bouche est pleinement savoureuse. A ce niveau tarifaire, c’est une cuvée à ne surtout pas manquer. |
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Vinification traditionnelle, température des fermentations contrôlée, longue macération. |
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Récompenses |
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Robert Parker : 89/100 |
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