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La dégustation |
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Robe rubis profonde. |
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Notes de garrigues mêlés à des touches de violette, pivoine. |
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Bouche gourmande et étoffée sur un fruit profond. Dotée d'une matière ample et veloutée, cette cuvée nous séduit par sa richesse maîtrisée, une belle fraîcheur d'ensemble et sa finale sur les épices. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C |
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Viandes rouges, gibiers, fromages. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2021 |
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Le domaine et le vin |
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Maison phare d’Ampuis, la Maison Guigal est assurément la plus fantastique réussite viticole française. C’est d’ailleurs à ses prodigieuses cuvées que l’on doit le prestige de la Vallée du Rhône à travers le monde. Crozes-Hermitage est une appellation en plein essor, le niveau de qualité des jus égale l'appellation voisine St Joseph, nous ne pouvons que nous réjouir de cette ascension qualitative ! |
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Le Crozes-Hermitage rouge 2013 prends ses origines sur des parcelles qui justement proviennent du village drômois de Crozes-Hermitage mais aussi environnant tels que Gervans, Mercurol et Larnage. La famille Guigal soigne ces assemblages pour offrir un vin au galbe suave et racé à la fois, une expression de syrah bien mûre, aux accents de violette et pivoine dans sa jeunesse. La bouche est svelte et fruitée, elle combine l'équilibre, la fraîcheur et la puissance maîtrisée. Un bel ouvrage que nous saluons pour la deuxième fois par une mise en valeur sur notre site. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, contrôle de températures pendant les fermentations alcooliques, cuvaison de 3 semaines, élevage de 24 mois en fût de chêne. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017
Guide B&D 2017 : 15,5/20
Cuvée notée 15,5/20 par notre Comité de dégustation |
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