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La dégustation |
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Rouge brillant de belle intensité. |
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Parfums envoutants de cerise et de fruits noirs. |
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Soyeuse et charnue sur un fruit intense, cette cuvée extrêmement savoureuse libère un jus frais, sapide et de bel équilibre. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Grillades, gigot d'agneau aux herbes de Provence, poulet Tandoori. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2034. |
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Le domaine et le vin |
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Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue aujourd’hui à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grands volumes avec une qualité et une régularité jamais démenties.
Que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau reste très élevé, avec une attention fébrile portée à chaque détail. Tous les vins brillent ici d’une admirable constance, reflet du dévouement de la Maison à ses terroirs. |
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Le Saint-Joseph Lieu-Dit Saint-Joseph Rouge 2020 est une cuvée parcellaire de grande envergure qui, sur ce millésime très réussi, offre un profil assez immédiat. Ses parfums de cerise et de fruits noirs, sa trame charnue, aux tanins soyeux, forment un registre très équilibré, déjà terriblement savoureux. Voilà un très beau Saint-Joseph qui a su rester frais, à découvrir dès à présent ou d’ici quelques années avec un gigot d’agneau aux herbes. |
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Vendanges manuelles, contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu'à 33°C, élevage de 24 mois sous bois neuf. |
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Récompenses |
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Maison notée 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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