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La dégustation |
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Rouge sombre de belle intensité, aux reflets violines. |
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Parfums de fruits noirs et d'herbes sèches mêlés à des notes épicées. |
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Puissante et soyeuse sur un fruit plein, cette cuvée de pure concentration livre un jus riche, délicat et de grande élégance. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Gibiers, faisan, pièces nobles de bœuf grillées aux truffes, boudin noir et aubergines grillées. |
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Dès aujourd'hui et jusqu'en 2035, et plus encore pour les amateurs. |
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Le domaine et le vin |
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Créée en 1946 à Ampuis, la Maison Guigal est assurément la plus fantastique réussite viticole française. Parmi ses productions d’élite, la Côte Rôtie du Château d’Ampuis rayonne dans les plus hautes sphères de la viticulture mondiale. Rarement puissance et délicatesse ont flirté avec autant de complexité dans un même vin et l’élevage – signature remarquable de la Maison – prend toute sa dimension sur ce grand millésime.
Le Château d'Ampuis rivalise en effet avec les meilleures côtes-rôties, du niveau des célèbres cuvées Landonne, Mouline et Turque. Celle-ci assemble 7 terroirs d’exception, sur les deux mythiques côtes Brune et Blonde, avec des vignes âgées de 50 ans minimum. Année après année, c’est toujours un phénomène au potentiel de garde immense. |
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Magnifique témoignage de l’excellence Guigal, le Château d’Ampuis Côte Rôtie Rouge 2019 couronne la décennie de sa complexité. Adossée à de très beaux arômes de fruits noirs, d’épices, de fumée et d’herbes sèches, elle s’inscrit dans un registre délicat et soyeux, tout en affirmant une puissance magnifique, avec une sève concentrée et riche, toujours bordée de tanins soyeux et élégants. La persistance est phénoménale ! Encore une réussite pour cette cuvée culte de la Maison. Noté 94-96/100 Parker. |
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Vendanges manuelles, cuvaison de 4 semaines, vinification en cuves inox, contrôle des températures, élevage de 38 mois en fûts de chêne neufs. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2024
Robert Parker : 94-96/100 |
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