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La dégustation |
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Jaune or pâle cristallin au cordon de bulles infinies. |
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Beaux arôme de pêche de vigne et d'agrumes confits mêlés à des notes de tilleul, de chèvrefeuille et une pointe de noisette. |
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Dynamique et soyeuse à la fois sur une bulle joueuse et caressante, laissez-vous porter par cette trame savoureuse et élégamment zestée ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 8 et 10°C. |
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Apéritif, entrée marinière, poisson noble. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2030 |
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Le domaine et le vin |
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Carte maîtresse de l’excellence champenoise, 2 étoiles au Guide RVF, la Maison Charles Heidsieck forge des vins de plaisir et d’émotion. Imprégnée d’une quête de perfection insatiable, la Maison rémoise est aujourd’hui parvenue à un absolu qui s’incarne dans sa cuvée emblématique, son Brut Réserve.
Ce champagne de grand corps concentre dans une volupté géniale la plus haute idée du champagne racé et élégant : c’est l’un des meilleurs bruts de toute la Champagne ! A ses côtés, le Blanc de Blancs réunit précision et harmonie, affichant un style frais d’un très haut niveau. |
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Construit autour de 25% de vins de réserve, le Champagne Charles Heidsieck Blanc de Blancs offre de savoureuses notes de raisin frais, de noisette et d’amande, avec une touche de fleurs et d’épices. La bouche est remarquablement zestée, avec de beaux amers mentholés, une trame dynamique et extrêmement caressante et surtout une très grande allonge. A déguster dès à présent à l’apéritif ou à table. Noté 95/100 Bettane+Desseauve. |
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Vendanges manuelles, composé à 25% de vins de réserve.
Dosage Brut : 10gr/l |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane + Desseauve 2020
Guide RVF 2021 : 16/20
Guide Robert Parker : 92/100 |
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