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La dégustation |
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D'un rubis éclatant aux nuances grenats. |
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Des notes fraiches de petits fruits rouges. |
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Fringante déroulant un fruit frais et juteux. Dotée d'une trame croquante, ce pinot dans toute sa définition jouit d'un profil avenant et digeste à la finale aérienne et fraiche. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 14 et 16°C. |
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Viandes rouges, côtes d'agneau, magret de canard. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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Experte impressionnante des grands terroirs de Bourgogne, la Maison Henri Pion exporte son talent au sud avec la même garantie de talent et d’exigence. C’est un bonheur que d’entrevoir l’éclosion d’une gamme impeccable, au rapport prix-plaisir insolent, portée par une si belle assurance et le gage d’un savoir-faire total. |
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Il pinote à merveille ! Le Pinot Noir 2016 ne renie pas son cépage et le porte avec fierté au sommet de son fruit. Délicieux, il déroule des notes de fruit frais et juteux, d’une pureté précieuse. Fringant, très juvénile, croquant, c'est un pinot facile bougrement efficace. Accessible et léger… |
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Vendanges manuelles, macérattion courte, fermentation et élevage et cuve. |
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Récompenses |
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Vin noté 15/20 par notre Comité de Dégustation ! |
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