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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes de confiture de cassis et de mûre avec des touches de réglisse mais aussi d'épices et de boisé noble, soulignant la présence du beau graphite des cabernets. |
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Bouche pure et racée sur un fruit très aromatique. Idéalement concentrée, cette cuvée d'un raffinement inédit nous séduit par son prestige et son incroyable persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Grandes pièces de bœuf ou d'agneau, épaule d'agneau confite au serpolet, lièvre à la royale, canard au sang, St Nectaire fermier affiné. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2030 |
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Le domaine et le vin |
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Mythes absolus de Bordeaux, Figeac, Calon-Ségur et Rauzan-Ségla incarnent la perfection bordelaise. Sur la plus haute marche de la hiérarchie mondiale, ils sont l’expression pure et parfaite de l’absolu rêvé de tout amateur : une synthèse de perfection , affirmée année après année. De Saint-Estèphe à Saint-Émilion en passant par Margaux, ils montrent encore une fois que Bordeaux, lorsqu’il est habité par de tels phénomènes, reste loin devant la hiérarchie mondiale. |
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Doté d'une race exceptionnelle, Château Figeac 2007 représente la quintessence du raffinement Saint-Émilionnais. Figeac fait partie pour nous des plus grands vins de la planète, de cette poignée de domaines qui survolent la sphère viticole. Il possède en lui la capacité à délivrer la magie des plus grandes émotions qui est le spectre que tout amateur recherche et le mythe fondateur du grand vin. |
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Vendanges manuelles, vinification en cuves bois, élevage de 20 mois en barriques neuves de chêne français. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016 |
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