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La dégustation |
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Belle robe dorée. |
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Ses arômes riches proposent une large palette typique de ce terroir. |
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Les vins blancs de Chassagne sont les plus puissants dans la côte des blancs. Ce grand vin a une longueur en bouche exceptionnelle. |
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Les conseils du sommelier |
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12 à 14°C |
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Le Chassagne-Montrachet blanc se mariera parfaitement avec toutes sortes de mets : des entrées froides ou chaudes, du foie gras, des poissons, des viandes en sauce à la crème, voire du fromage à pâte pressée. |
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2015 et plus |
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Le domaine et le vin |
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Louis Henry Denis Jadot fonde la Maison Louis Jadot en 1859. Les domaines de la Maison Louis Jadot s'étendent aujourd'hui sur 154 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais. |
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Chassagne Montrachet est situé au sud de la Côte de Beaune et fait partie des 5 grands villages dits de la Côte des blancs. |
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Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 18 mois. |
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