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La dégustation |
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Robe soutenue, grenat. |
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Arômes frais de cerise et de fruits à noyau. |
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Bouche à la fois puissante et structurée, équilibrée par une grande finesse aromatique. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 15 et 17°C. |
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Filet de bœuf, agneau, fromages légers. |
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A boire jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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On ne présente plus la Maison Louis Jadot. Après plus de 150 ans d’histoire et d’une passion intacte, elle demeure la référence incontournable de Bourgogne. Votre initiation aux grands terroirs passe sans aucun doute par cette institution au savoir-faire historique. |
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Le Pernand-Vergelesses 1er Cru Croix de Pierre rouge 2008 dévoile des arômes frais de cerise et de fruits à noyau. Surélevée par une touche d’épices douces, la texture de fruit est précise, profonde et intense. Dense et étoffée par des tanins fermes, la bouche affirme une jolie puissance qui ravira les amateurs de vins charnus. |
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Vinification en cuves pendant 3 à 4 semaines, élevage en fûts de chêne durant 15 à 18 mois. |
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Récompenses |
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Maison notée 5 étoiles (niveau remarquable) dans le Parker des Vins de France
Maison notée 2 étoiles dans les Meilleurs Vins de France 2011 (RVF) |
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