|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Robe rubis brillante. |
|
|
| |
|
Nez gourmand sur des notes de cerises macérées, de cerise burlat et de griottine. |
|
|
| |
|
Bouche fraiche et friande sur un fruit gourmand. Dotée d'une belle densité alliée à une chair gourmande, cette cuvée des plus séductrices est un vrai régal. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Agneau rôti aux petits légumes, poulet rôti aux girolles. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution continue sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime. |
|
|
| |
|
Dans un registre de chair gourmande et de fruit, comme il est de mise sur cette appellation, le Savigny 2012 nous a séduits. On navigue entre les cerises macérées, la burlat et les griottines. Cette cuvée de bonne densité à de quoi égayer les papilles et donner du plaisir. Que peut-on attendre de plus d'un vin ? |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016
Cuvée notée 15/20 par notre comité de dégustation! |
|
