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La dégustation |
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Robe dorée scintillante. |
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Nez resplendissant sur des notes d'agrume et de beurre frais. |
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Bouche fraiche et croquante sur un fruit avenant au possible. Dotée d'un profil particulièrement digeste et gourmand, cette cuvée jouit d'une énergie resplendissante et d'une trame franche. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, cuisses de grenouille. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution continue sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime. |
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C’est l’un des best-sellers bourguignons de la Maison Jadot ! Le Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc 2015 célèbre le chardonnay dans sa plus pure gourmandise, affichant des notes fruitées et une énergie resplendissante. On aime cette trame franche et avenante, signant une cuvée caméléon qui trouvera le bon accord dès l’apéritif. Un incontournable. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017 |
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