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La dégustation |
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Couleur doré, brillante. |
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Notes d'aubépine mêlés à une touche crémeuse. |
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Croquante et légère sur un fruit savoureux et précis. Doté d'un profil digeste et rafraîchissant, ce chardonnay s'exprime avec beaucoup de pureté, finesse et élégance. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 10 et 12°C. |
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Charcuteries artisanales, jambon persillé, entrées de légumes, poissons, fromages de chèvre secs. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2021 |
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Le domaine et le vin |
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Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution trace sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime. Du nord au sud de la Bourgogne, elle réalise une panoplie de cuvées fines et intenses. |
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Tout en finesse et en élégance, le Mâcon-Villages Blanc 2016 déroule un jus de grande pureté, entre notes d'aubépine et une touche crémeuse savoureuse. La bouche est croquante, légère, parfaite pour accompagner un poisson blanc ou un jambon persillé. Un très joli vin de début de repas. |
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Vendanges manuelles, vinification et élevage en cuves inox. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2019
Cuvée notée 15/20 par notre Comité de dégustation ! |
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